Chuỗi cung ứng của Vinamilk được đánh giá là khá hiệu quả, bền vững với sự hoàn thiện từ khâu nguyên liệu đầu vào, khâu sản xuất và phân phối đầu ra. Trong đó, một trong những điểm mạnh nhất là hệ thống kênh phân phối đồ sộ và hệ thống logistics hoàn chỉnh. Vậy chi tiết mô hình supply chain của Vinamilk như thế nào? Hãy cùng Quảng Cáo Siêu Tốc tìm hiểu nhé!
Nội Dung [Ẩn]
SƠ ĐỒ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA VINAMILK
Là một thương hiệu sữa hàng đầu Việt Nam, Vinamilk sở hữu chuỗi cung ứng cực kỳ đồ sộ để đảm bảo người tiêu dùng có thể tiếp cận sản phẩm mọi lúc, mọi nơi. Mô hình chuỗi cung ứng gồm 3 dòng chảy chính được thể hiện thông hình ảnh sau:
Trong đó:
-
• Mũi tên đỏ: Luồng dịch chuyển của dòng sản phẩm.
-
• Mũi tên xanh nhạt: Luồng trao đổi thông tin.
-
• Mũi tên xanh đậm: Hoạt động dịch chuyển của dòng tài chính.
NGUỒN CUNG ỨNG NGUYÊN LIỆU ĐẦU VÀO
Là một thương hiệu sữa lớn mạnh, việc quản trị, quyết định nhà cung cấp của Vinamilk là ai là một vấn đề quan trọng mà đơn vị này cần lựa chọn một cách cẩn trọng để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm đầu ra. Nguồn cung ứng nguyên liệu của công ty được chia thành 2 nguồn chính:
Từ nước ngoài
Nổi tiếng về chất lượng trong các sản phẩm của mình, Vinamilk ưu tiên lựa chọn những nguồn cung cấp nguyên liệu từ các khu vực có nền nông nghiệp chăn nuôi tiên tiến, đáp ứng các tiêu chuẩn và yêu cầu về đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm cao.
Nguyên liệu sữa có thể được nhập khẩu thông qua trung gian hoặc trực tiếp rồi mới được đưa đến nhà sản xuất. Các nhà cung cấp nguyên vật liệu cho Vinamilk thường đến từ các quốc gia như Mỹ, New Zealand và châu Âu. Cụ thể:
-
• Sữa bột nguyên liệu: Fonterra (SEA) Pte Ltd, Hoogwegt International BV.
-
• Vỏ hộp bằng thép: Perstima Binh Duong.
-
• Bao bì bằng giấy: Tetra Pak Indochina.
-
• Trang thiết bị, máy móc: Tetra Pak (Thụy Điển), APV (Đan Mạch).
Từ Việt Nam
Tại Việt nam, Vinamilk có 2 nguồn nguyên liệu sữa chính từ: Nông dân và các trang trại chuẩn châu Âu của mình:
-
• Nông dân: Được thu mua bởi hơn 90 trung tâm chuyên thu mua sữa. Được nâng cấp, hiện đại hóa thường xuyên, tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
-
• Trang trại chuẩn châu Âu: Hệ thống 12 trang trại lớn nhất châu Á, ứng dụng công nghệ 4.0 trong quản lý trang trại và chăn nuôi bò sữa. Đặc biệt, đàn bò được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, Úc và New Zealand, cho nguồn sữa dồi dào, với chất lượng hàng đầu thế giới.
Ngoài ra Vinamilk cũng sử dụng đường của Công ty Cổ phần Đường Việt Nam (trực thuộc Vinamilk), được thành lập năm 2017 tại tỉnh Hòa Khánh.
KHÂU SẢN XUẤT THÀNH PHẨM
Để quá trình sản xuất, đóng gói được tự động hóa và hiện đại, Vinamilk đã tiến hành nhập khẩu công nghệ từ các nước Châu Âu tiên tiến như: Đức, Ý, Thụy Sỹ để ứng dụng vào dây chuyền sản xuất.
Là đơn vị Việt Nam duy nhất sở hữu công nghệ sấy phun do Niro của Đan Mạch (đơn vị hàng đầu thế giới về công nghệ sấy công nghiệp, sản xuất). Sử dụng dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế do Tetra Pak cung cấp để sản xuất sữa và các sản phẩm có liên quan khác.
Sở hữu các nhà máy sản xuất sữa tại New Zealand, Mỹ, Balan cùng 13 nhà máy trải dài từ Nam vào bắc của Việt Nam. Trong đó, siêu nhà máy sữa Bình Dương tại khu công nghiệp Mỹ Phước 2 có diện tích lên đến 20 hecta. Mỗi nhà máy sẽ có chức năng ẩn xuất từng loại sản phẩm riêng, cụ thể gồm:
-
• Nhà máy sữa Tiên Sơn: Sản xuất sữa hộp, sữa bột, dinh dưỡng, các sản phẩm từ sữa khác.
-
• Nhà máy sữa Lam Sơn: Sữa hộp, sữa bột, sữa dinh dưỡng, các sản phẩm từ sữa khác.
-
• Nhà máy sữa Nghệ An: Sữa đặc, sữa tươi, sữa chua.
-
• Nhà máy sữa Đà Nẵng: Sữa và các sản phẩm từ sữa.
-
• Nhà máy sữa Bình Định: Sữa tươi tiệt trùng, kem, sữa chua, sữa chua uống.
-
• Nhà máy sữa Dielac: Sữa bột dành cho trẻ em và người lớn, bột dinh dưỡng cho trẻ em.
-
• Nhà máy sữa bột Việt Nam: Sữa bột cho trẻ em và người lớn.
-
• Nhà máy nước giải khát: Nước giải khát.
-
• Nhà máy sữa Việt Nam: Sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, các sản phẩm từ sữa khác.
-
• Nhà máy sữa Cần Thơ: Sữa tươi, sữa chua, kem, bánh.
-
• Nhà máy sữa Sài Gòn: Sữa tươi, sữa chua, sữa chua uống.
-
• Nhà máy sữa Trường Thọ: Sữa đặc có đường, sữa tươi tiệt trùng, sữa đậu nành, sữa chua, nước ép trái cây, phô mai.
-
• Nhà máy sữa thống nhất 12: Sữa đặc có đường, sữa tươi tiệt trùng, kem, sữa chua, sữa chua uống.
-
• Nhà máy Miraka (Đảo Bắc - New Zealand): sữa bột cao cấp.
KHÂU PHÂN PHỐI SẢN PHẨM ĐẦU RA
Hệ thống phân phối của Vinamilk cực kỳ mạnh và đồ sộ, trải dài khắp 63 tỉnh thành trên cả nước với 220 nhà phân phối, hơn 250.000 điểm bán lẻ và sở hữu cho mình những nhà phân phối chính thức tại Hoa Kỳ, châu Âu, Úc, Thái Lan, Campuchia và các nước láng giềng. Tìm hiểu chi tiết mạng lưới phân phối sản phẩm của thương hiệu này tại: Kênh phân phối của Vinamilk.
Ngoài ra hệ thống logistics của Vinamilk gồm việc hoạch định, thực hiện, kiểm soát việc vận chuyển và dự trữ sản phẩm, các dịch vụ, thông tin liên quan từ nhà máy sản xuất đến các nơi bán lẻ cũng là một lợi thế cực lớn giúp việc phân phối sản phẩm trở nên hiệu quả hơn. Tránh việc sản phẩm tồn đọng ở khu vực này nhưng lại thiếu ở khu vực khác.
THÀNH CÔNG VÀ HẠN CHẾ TRONG CHUỖI CUNG ỨNG VINAMILK
Một số thành công và hạn chế mà Vinamilk gặp phải:
1. Thành công trong chuỗi cung ứng của Vinamilk
Chính sách 3 đúng
Với việc cung ứng đúng sản phẩm, đúng số lượng, đúng lúc. Vinamilk đã xác định đúng được những dòng sản phẩm mà thị trường đang cần, cung cấp đủ số lượng tùy vào từng thời điểm giúp Vinamilk hiệu này tránh được việc tồn kho, đồng thời tối ưu ngân sách lưu trữ.
Tự chủ nguồn nguyên liệu
Bằng việc nỗ lực triển khai xây dựng các trang trại đạt chuẩn chất lượng và hợp tác cùng 6000 hộ dân chăn nuôi bò sữa. Vinamilk đã thành công tự chủ nguồn nguyên liệu của mình. Góp phần gia tăng hiệu quả kinh doanh, tiết kiệm nguồn vốn và tối ưu giá bán.
Cải tiến trong sản xuất
Bằng việc nhập khẩu công nghệ và máy móc từ các quốc gia đi đầu trong lĩnh vực này, quá trình sản xuất đã được cải tiến và hiện đại hóa nhiều hơn:
-
• Toàn bộ trang trại được đầu tư hệ thống Silo chứa thức ăn tinh hoàn toàn tự động. Giúp đảm bảo chất lượng, giảm chi phí bao bì, nhân công, máy móc thiết bị cho công tác trộn thức ăn tại trang trại.
-
• Hệ thống đun nước nóng sử dụng Biogas được nghiên cứu và đầu tư thử nghiệm đầu tiên tại trang trại Tây Ninh, giúp giảm chi phí năng lượng tiêu thụ mà hiệu suất hoạt động lại cao.
Hệ thống phân phối bao phủ thị trường
Với mạng lưới kênh phân phối bao phủ thị trường, Vinamilk đã đạt được mục tiêu đảm bảo việc cung cấp sản phẩm luôn diễn ra nhanh chóng, đầy đủ, gia tăng nhận thức người tiêu dùng về một thương hiệu quốc dân có độ phủ sóng cao, dễ dàng tìm mua ở bất cứ đâu.
không chỉ vậy, các sản phẩm của Vinamilk cũng thu được những tín hiệu tích cực ở thị trường nước ngoài. Gần đây, sản phẩm sữa hạt, trà sữa của Vinamilk dần được đón nhận tại Hàn Quốc tại các cửa hàng tiện lợi và kênh TMĐT phổ biến.
Những mặt hàng như: sữa bột trẻ em, sữa đặc, sữa đậu nành, sữa chua, nước giải khát đã có mặt tại các thị trường vô cùng tiềm năng như: Campuchia, Thái Lan, Nhật Bản, Đài Loan, Canada, Úc,...
2. Hạn chế trong chuỗi cung ứng
-
• Vinamilk có hệ thống đại lý quá lớn, đây tuy là một ưu thế lớn nhưng cũng gây ra rất nhiều khó khăn trong việc quản trị, đặc biệt là các khu vực vùng sâu vùng xa và các nhà phân phối cấp nhỏ lẻ hơn như tạp hóa. Dẫn đến phá giá, hàng hóa đến tay người tiêu dùng bị móp méo.
-
• Hoạt động phân phối còn nhiều cấp trung gian, làm tăng chi phí vận chuyển, giao dịch, từ đó làm giá bán tăng cao. Báo cáo thường niên 2016 cho thấy ngân sách vận chuyển lên đến 774 tỷ đồng.
-
• Sự rung động và thay đổi nhiệt độ trong quá trình vận chuyển có thể làm ảnh hưởng chất lượng sản phẩm như: đổ vỡ, sữa bị tác động nhiều lần gây lên men, trương phình.
-
• Các kênh ban hàng bảo quản sữa tươi trong điều kiện không đảm bảo: Làm ảnh hưởng đến chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
• Môi trường, khí hậu thay đổi nhanh chóng có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng nguồn sữa đầu vào. Tuy nhiên, đây là yếu tố khách quan khó có thể khắc phục được.
KẾT LUẬN
Hoàn thiện chuỗi cung ứng của Vinamilk là một yếu tố quan trọng giúp thương hiệu sữa này phát triển bền vững cho đến hôm nay. Hy vọng những thông tin mà Quảng Cáo cung cấp sẽ giúp bạn có được cái nhìn tổng quan về mô hình supply chain của Vinamilk nhé!
Bài viết Chuỗi cung ứng của Vinamilk bền vững [Chi tiết 2023] được đăng lần đầu bởi Quảng Cáo Siêu Tốc.
#quangcaosieutoc, #votuanhai, #chuỗicungứngcủavinamilk
